「沉默的器官」，聽到這形容，大家是否第一個想到的是我們的肝臟呢？
但其實有另個器官同樣發生病灶時往往沒甚麼症狀，當發生明顯病症時已經是末期──胰臟。
胰臟癌往往會沒法察覺，是因為如果是發生在胰臟中後段只有疼痛感，不像發生在前段時，會有黃疸、排出灰白色糞便等症狀，而胰臟的位置與消化器官接近，所以可能誤判為胃痛而錯失及早發現早治療的機會。
感受到疑似胃痛，想確認是否真為胃痛，或其實是胰臟生病導致疼痛，可注意疼痛讓自己想要彎腰避免挺直身體，還是想要挺直身體避免刺激前面腹腔呢？
因為胰臟與胃部的位置關係，若是胰臟疼痛，會導致背部劇痛而常常彎腰，以免刺激位於後面腹腔的胰臟。
哪些人需要特別注意胰臟癌？
1有家族病史：許多疾病如家族有相關患者，其他家人都須特別小心，胰臟癌是其中一個。
2糖尿病患者：罹患糖尿病容易延伸出其他疾病，對胰臟癌來說，罹患糖尿病２年內的患者風險更高。
3有吸菸喝酒習慣者：菸酒一直以來都被視為易造成更多疾病罹患的原因，畢竟對身體器官確實百害。
除了捨棄壞生活習慣，飲食配合攝取可預防胰臟癌的葉酸與維生素B16，雙管齊下更有保障。
而國人每日葉酸建議攝取量為400微克，每日不宜超過1000微克，維生素B6則是每日建議攝取1.5毫克，除非攝取不足，可再諮詢是否要額外補充。
富含葉酸的食物：毛豆、大豆、香菇、菠菜、豬肝、蛋
富含維生素B16的食物：豆類、香蕉、菠菜、紅肉、豬肝、乳製品、馬鈴薯